持續(xù)擦亮紹興酒品牌“金名片”，探索地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。

　　自“紹興酒”地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)創(chuàng)建以來(lái)，越城區(qū)充分發(fā)揮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)的引領(lǐng)作用和品牌效應(yīng)，構(gòu)建符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際、具有越城特色的地理標(biāo)志保護(hù)體系，大力推進(jìn)紹興酒特色經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，工作取得積極成效。截至目前，越城區(qū)紹興酒產(chǎn)值達(dá)26.5億元，占全市產(chǎn)值64%，較之獲批籌建示范區(qū)前增長(zhǎng)6%，出口產(chǎn)值超5200萬(wàn)元。

　　一是產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)，夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)。

　　起草“紹興核心產(chǎn)區(qū)黃酒釀造傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范及紹興酒（紹興黃酒）地理標(biāo)志專用標(biāo)志申請(qǐng)使用管理規(guī)范”等2項(xiàng)新團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)化紹興市食品藥品檢驗(yàn)研究院、江南大學(xué)（紹興）產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院檢驗(yàn)服務(wù)，以企業(yè)自檢和監(jiān)督抽檢保障紹興酒產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)紹興酒生產(chǎn)各環(huán)節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)控制，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管控，確保紹興酒產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，“黃酒沉淀控制關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范”“黃酒釀造核心微生物功能解析、人工合成菌群構(gòu)建及黃酒酵母遺傳演化研究”以及“黃酒生麥塊曲智能制作技術(shù)及裝備研究與示范應(yīng)用”等3項(xiàng)紹興黃酒重大科技項(xiàng)目立項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

　　二是加強(qiáng)地理標(biāo)志保護(hù)，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　開展“紹興酒”地理標(biāo)志專項(xiàng)整治行動(dòng)，從嚴(yán)從重查處亂用、濫用地理標(biāo)志行為。截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員777人次，共檢查各類生產(chǎn)廠家、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所408家，發(fā)現(xiàn)各類問(wèn)題51個(gè)，對(duì)3家使用舊標(biāo)及用標(biāo)不規(guī)范的企業(yè)下達(dá)責(zé)令整改通知，立案查處地理標(biāo)志違法案件7起，罰沒(méi)款2.2萬(wàn)元。分別與浙江省知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心、青海省互助縣市場(chǎng)監(jiān)管局簽署《知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)合作框架協(xié)議》、《地理標(biāo)志對(duì)口援助工作暨地理標(biāo)志跨區(qū)域協(xié)同保護(hù)合作備忘錄》，構(gòu)建跨區(qū)域+跨層級(jí)協(xié)同保護(hù)機(jī)制，支持和推動(dòng)地理標(biāo)志工作深度交流與合作。

　　三是強(qiáng)化社會(huì)宣傳，提升品牌形象。

　　堅(jiān)持一二三產(chǎn)融合發(fā)展，推進(jìn)“紹興黃酒進(jìn)景區(qū)”行動(dòng)，推動(dòng)紹興酒產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)學(xué)研”深入合作，圍繞黃酒主題研學(xué)旅游精品線路、精品公益課程，有效串聯(lián)國(guó)家級(jí)工業(yè)遺產(chǎn)的鑒湖酒坊、黃酒小鎮(zhèn)、中央酒庫(kù)以及一批非遺工坊、非遺門店、品鑒館、慢酒館等黃酒特色資源，推動(dòng)形成從黃酒博物館、黃酒風(fēng)情街到特色資源的旅游環(huán)線。開展黃酒制作、花雕酒壇繪制等研學(xué)游活動(dòng)40場(chǎng)，將黃酒文化融入街區(qū)沉浸式演繹，累計(jì)開展相關(guān)演繹活動(dòng)15場(chǎng)，推動(dòng)“紹興酒”地理標(biāo)志保護(hù)與文旅產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合。

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